CROSTINI

Оставьте своей номер телефона и мы с Вами свяжемся

А это наш номер телефона

+7(960)0436550

Набережные Челны

Проект шеф-повара
Рената Сафарова
в формате Dark Home kitchen.
Все представленные блюда готовятся лично шефом
на его домашней кухне.
Полный контроль качества и оформления.

СЕТЫ КРОСТИНИ

Заказывая наши сеты Вы не только экономите деньги, но также пробуете различные комбинации, которые мы собрали специально для Вас.

СЕТ АССОРТИ #1
Фрикаделька/Ветчина/Томленая говядина
(525 гр.)

Сет из 3 кростини по 3 шт.

Кростини с куриной ветчиной, творожным кремом, моцареллой и бальзамическим соусом (165 гр.);
Кростини с томлеными более 3 часов телячьими голяшками, маринованным кабачком и салатом Чука под соусом «Овощной demi-glace» (165 гр.);
Кростини с фрикаделькой из говядины под томатно-сельдереевым соусом с каперсами и моцареллой (195 гр.)

Добавить в корзину

СЕТ АССОРТИ #2
Креветка/Лосось/Говяжий язык
(390 гр.)

Сет из 3 кростини по 3 шт.

С тигровой креветкой, гуакамоле и чипсами из пармезана. (135 гр.);
С малосольной форелью, творожным кремом и салатом чука (135 гр.);
С говяжьим языком, творожным сыром, сальсой и каперсом с хрустящими луком фри (120 гр.)

Добавить в корзину

СЕТ "ДАРЫ МОРЯ"
Тунец/Креветка/Мидии
(405 гр.)

Сет из 3 кростини по 3 шт.

С татаки из тунца, творожного крема, манго и чипсами из пармезана
с красной икрой (150г),
С тигровой креветкой, гуакамоле и чипсами из пармезана (135 г),
С мидиями, авокадо и лимонно-горчичным дрессингом (120 г).

Добавить в корзину

СЕТ "МЯСНОЙ"
Ростбиф/Томленая говядина/Говяжий язык
(420 гр.)

Сет из 3 кростини по 3 шт.

С ростбифом и соусом песто под лимонно-горчичным дрессингом (135 гр.),
С томлеными телячьими голяшками, кабачком и салатом Чука под соусом «Овощной demi-glace» (165 гр.),
С говяжьим языком, творожным сыром, сальсой и каперсом с хрустящими луком фри (120 гр.)

Добавить в корзину

СЕТ "ПАШТЕТ"
Форель/Телятина/Тунец
(390 гр.)

Сет из 3 кростини по 3 шт.

С паштетом из форели с салатом Чука (117 гр.),
С паштетом из телятины и сыром Дор Блю (120 гр.),
С паштетом из тунца, творожным кремом и стружкой тунца (120 гр.)

Добавить в корзину

СЕТ "РЫБНЫЙ"
Тилапия/Печень трески/Форель
(357 гр.)

Сет из 3 кростини по 3 шт.

С филе тилапии, овощной пассеровкой и луком фри (126 гр.),
С печенью трески и кедровыми орешками (126 гр.),
С филе лосося, красной икрой и лимонно-горчичным дрессингом (138 гр.)

Добавить в корзину

КРОСТИНИ (от 3 шт)

Крости́ни — закуска-antipasto в итальянской кухне, миниатюрная и более изысканная версия брускетты с различными начинками. Представляют собой маленькие бутерброды на ломтиках подрумяненного на гриле хлеба с хрустящей корочкой с всевозможными наполнителями.

С фрикаделькой
под томатно-сельдереевым
соусом с каперсами и моцареллой
(195 гр)

Необычное сочетание на ломтике хлеба из фрикадельки (говяжий фарш, кинза и зира), утонченного вкуса каперса и нейтральной моцареллы запеченной в духовке.

Добавить в корзину

С куриной ветчиной,
творожным кремом, моцареллой
и бальзамическим соусом
(165 гр.)

Классическое кростини из ломтика хрустящего хлеба с творожным кремом, слайсов куриной ветчины и корнишонов под картофельным хворостом.

Добавить в корзину

С томлеными телячьими
голяшками, кабачком
и салатом Чука под соусом
«Овощной demi-glace»
(165 гр.)

Пикантный кростини с ломтиком хрустящего хлеба и томленой (более 3 часов) говяжьей голяшкой с хрустящим маринованным слайсом кабачка и салатом Чука под соусом «Овощной demi-glace»

Добавить в корзину

С татаки из тунца,
творожного крема,
манго и чипсами из пармезана с
красной икрой
(150 гр.)

Изысканный кростини с татарки из тунца и манго никого не оставит равнодушным. Сочетание красной солоноватой рыбы с творожным кремом, кислинкой манго с красной икрой заставят надолго влюбиться Вас в это блюдо.

Добавить в корзину

С утиной грудкой маринованной в молоке, творожным сыром и мескланом под ягодным соусом с хрустящим луком фри
(141 гр.)

Это сочетание текстур и традиций. В Татарстане из покон веков выращивали и употребляли в пищу утку.
Благодаря вымачиванию утки в молоке, мясо получается нежным и насыщенным.

Добавить в корзину

С малосольной форелью
творожным кремом
и салатом чука
(135 гр.)

Классический испанский кростини с творожной основой и малосольной семгой с добавлением японских ноток.
Сочетание классики с новыми формами.

Добавить в корзину

С говяжьим языком,
творожным сыром,
сальсой и каперсом
с хрустящими луком фри
(120 гр.)

Пикантное сочетание говяжьего языка с острой сальсой надолго останутся в вашей памяти. Вы будете возвращаться к воспоминаниям о том моменте, когда попробовали это кростини снова и снова.

Добавить в корзину

С тигровой креветкой, гуакамоле и чипсами из пармезана
(135 гр.)

Тигровая креветка в сочетании с нежным гуакамоле дает восхитительно нежный вкус. Добавьте к этому хрустящую структуру хлеба и кислинку помидорки черри и вы ощутите настоящий умами.

Добавить в корзину

С мидиями, авокадо
и лимонно-горчичным дрессингом
(120 гр.)

Тонкий вкус морских мидий в сочетании с нейтральным авокадо - это простата и изысканность. Ноткой изысканности в этом тандеме является лимонно-горчичный дрессинг.

Добавить в корзину

С ростбифом
и соусом песто под
лимонно-горчичным дрессингом
(135 гр.)

Нежнейшая говяжья вырезка в сочетании с ароматным соусом песто и лимонно-горчичным дрессингом не оставят равнодушным даже истинных ценителей тонкой гастрономии.

Добавить в корзину

С соусом Болоньезе,
фасолью, сальсой
и хрустящим луком фри
(168 гр.)

Это блюдо для ценителей мексиканской кухни. Соус Болоньезе томиться в течении 2 часов на медленном огне выпаривая лишнюю жидкость. А пряная сальса раскрывает полноту вкуса.

Добавить в корзину

С куриным филе томленом в кокосовом молоке с моцареллой
и стружкой тунца
(141 гр.)

Куриное филе с овощами томилось в кокосовом молоке в течении двух часов в сочетании со стружкой тунца дает необычное сочетание вкуса.

Добавить в корзину

С куриным бедром, кукурузой
и моцареллой с маринованным кабачком
(156 гр.)

Нежнейшее томленое куриное бедро в томатно-сельдереевом соусе с овощами и кукурузой с добавлением хрустящего маринованного кабачка.

Добавить в корзину

С говядиной "по-Строгоновски" томленой с овощами в томатно-сельдереевом соусе с моцареллой и каперсом
(150 гр.)

Закуска «Кростини с говядиной по-строгановски, овощами и моцареллой» — это аппетитные кусочки багета с сочной говядиной в томатном соусе, дополненные свежими овощами и нежной моцареллой, а также хрустящим луком фри и пикантными каперсами.

Добавить в корзину

С куриным бедром и овощной пассеровкой
с двумя видами сыра
(174 гр.)

Маринованное филе бедра цыпленка обжаривается а затем запекается при этом оставаясь сочным. В сочетании с овощами и двумя видами сыра это блюдо не оставит Вас равнодушным.

Добавить в корзину

С гусиным паштетом, кедровыми орехами
и цукатами из сосновой шишки (132 гр.)

Это уникальное сочетания нежного паштета с таежными нотками (цукаты из сосновой шишки и кедровые орехами) надолго запечатляться в вашей памяти.

Добавить в корзину

С куриным паштетом, моцареллой
и вялеными томатами
(144 гр.)

Нежнейший куриный паштет в сочетании с моцареллой и вялеными томатами - это вкус истинной Испании.

Добавить в корзину

С паштетом из индейки,
мини кукурузой и
лимонно-горчичным дрессингом
(159 гр.)

Уникальное сочетание нежнейшего паштета из индейки и сладкой маринованной мини кукурузой с лимонно-горчичным дрессингом станет Вашим любимым аперитивом.

Добавить в корзину

С паштетом из тунца, творожным кремом и
стружкой тунца

Нежнейшее сочетание паштета из тунца в сочетании с творожным кремом и стружкой тунца не оставят Вас равнодушным.

Добавить в корзину

С паштетом из телятины и сыром Дор Блю

Сочетание сладкого паштет из телятины вместе с сыром с плесенью, - это классический вкус франции.

Добавить в корзину

С паштетом из форели с салатом Чука

Закуска «Кростини с паштетом из форели с салатом Чука» — это идеальное сочетание хрустящего багета, нежного паштета из форели, питательного салата Чука, сливочного творожного сыра, сочных черри и ароматного пармезана.

Добавить в корзину

С филе тилапии, овощной пассеровкой
и луком фри

Закуска, которая покорит вас с первого кусочка: хрустящий багет с нежным творожным сыром, сочной тилапией и ароматной овощной пассеровкой, украшенной золотистым луком фри и пикантными каперсами.

Добавить в корзину

С печенью трески
и кедровыми
орешками

Это кростини не только очень вкусное, но и полезное. Сочетание йода в печени трески совместно с кедровыми орешками дадут не только приятное послевкусие, но и добавят энергии.

Добавить в корзину

С филе лосося, красной икрой
и лимонно-горчичным дрессингом

Нежнейшее обжаренное филе лосося с чесноком и розмарином на хрустящем багете в сочетании с красной икрой и пикантным лимонно-горчичным дрессингом.

Добавить в корзину